
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Crès, 34, Hérault, Occitanie
Nous recherchons un responsable magasin en boulangerie-pâtisserie (H ou F) du lundi au samedi . Le rôle d'un (e) responsable de magasin est d'accueillir, de proposer et de vendre les produits de la boulangerie, d'organiser le point de vente, de faire le lien entre la direction et le personnel, et entre la vente et la production. La vente : - Mise en place des produits (implantation, étiquetage, mise en avant, balisage) - Accueil du client, sourire, politesse, proposition des promos et des menus obligatoires, tenues des vendeuses. - Être capable de connaitre la gamme et la composition des produits vendues afin de conseiller au mieux le client, participer à la finition de certains produits - Développer le CA et obtenir les objectifs fixés. - Animer le magasin en faisant des ventes additionnelles - Ré achalander le magasin au besoin, en évitant la rupture et les pertes. - Préparation des plannings de vente deux semaines à l'avance. - Remonter toutes les informations sur problèmes rencontrés et communiquer les réponses appliquées - Vous devrez faire l'interface entre la direction et vos vendeuses - Vous devrez communiquer avec la production sur les niveaux des ventes et[...]